Lectori salutem! Köszöntöm az Olvasót!
Lassan 40 éves leszek és arra gondoltam, hogy éppen ideje lenne már a szakmámban létrehozni valami saját produktumot, azon a területen tevékenykedni amelyet évek óta tanulok, amelyhez értek.
Mindig is megnyugtatott a természet közelsége, az évek és az évszakok változásának rendje, a „nyitástól a födésig” tartó időszak beláthatósága, szeretem, ha valami kézzelfogható eredménye is van a munkának.
A „nagy tervem” első lépéseként – Kovács Gábor segítségével – létrehoztam ezt a honlapot, ugyanis dr. Jung András barátom egyszer azt mondta, hogy először meg kell álmodni – a legapróbb részletekig – a végterméket, majd csak ezután szabad belekezdeni a megvalósításba.
Idén októberben kiváltottam az őstermelői igazolványt, adószámot igényeltem, majd heteken belül telepítésre kerülnek a málnasarjak is.
Terveim között az szerepel, hogy kezdetben elsősorban a helyi, illetve a környékbeli lakosok részére tudjak friss, zamatos és egészséges zöldséget és gyümölcsöt termelni, majd később ezekből egyszerű konyhakész termékeket is előállítani.
Lakóhelyemet Nagymarost mindig is szerettem, itt képzelem el a jövőmet. A Dunakanyarban mindig is nagy hagyománya volt a bogyósgyümölcsök termesztésének, így én is szeretnék málnát termelni.
A zöldségeket és gyümölcsöket a házam mögötti kertben, illetve a Dunamezőben található földterületeimen termesztem, azok így a legrövidebb idő alatt juthatnak el a helyi fogyasztókhoz.
Kérem, kísérje figyelemmel honlapomat, illetve kövessen a Facebook-on!